Sicīlijas saulīte Kulinārijas piedzīvojums cauri Dienviditālijai

II. Sicīlijas delikateses

III. Sicīlijas virtuves detaļas

IV. Sicīlijas virtuves galvenie ēdienreizes

V. Sicīlijas virtuves piekariņi

VI. Sicīlijas virtuves kūkas

VII. Sicīlijas virtuves dzērieni

VIII. Gadatirgi un gadījumi, kas dod Sicīlijas virtuvi

IX. Kurā paēst sicīliešu virtuvi

uzdotie problēmas

1. Sicīlija

2. dienvidu Itālija

3. kulinārijas

4. piedzīvojums

5. pārtika

Ļaudis, kurš no tiem “Sicīlijas saulīte: kulinārijas ceļojums pa Dienviditāliju”, iespējams informāciju attiecībā uz grāmatu par to, ja autoru. Viņi var būt ieinteresēti noteikt daudz attiecībā uz Sicīlijas vēsturi, Dienviditālijas virtuvi par to, ja autora personīgo pieredzi uz šī reģionā. Bet pat tā viņi spēj meklēt receptes par to, ja ceļojumu padomus.

Šeit ir pāris izteikt problēmas, pie kuriem tauta iespējams mēģināt atbildēt uz:

* Kas ir Sicīlijas saulīte: kulinārijas piedzīvojums cauri Itālijas dienvidiem?

* Kas ir grāmatas Sicilian Sunshine: A Culinary Journey through Southern Italy radītājs?

* Personas ir Sicīlijas vēsturiskā pagātne?

* Personas ir Dienviditālijas delikateses?

* Kādas receptes ir no Dienviditālijas?

* Kādi ir pāris ceļojumu idejas Dienviditālijā?

LSI Atslēgvārdi	Priekšmets
1. Sicīlija	Sicīlija, Sicīlijas virtuves detaļas, Sicīlijas virtuves galvenie ēdienreizes, Sicīlijas virtuves piekariņi, Sicīlijas virtuves kūkas, Sicīlijas virtuves dzērieni, Sicīlijas virtuves svināli un gadījumi, Kurā paēst sicīliešu virtuvi
2. Dienviditālija	Dienviditālija, Dienviditālijas delikateses, Ceļojumu idejas Dienviditālijai
3. Kulinārija	Receptes no Dienviditālijas
4. Tūres	Gadatirgi un gadījumi Dienviditālijā
5. Ēdienreizes	Dienviditālijas virtuves detaļas

Sicīlijas delikateses

Sicīlijas delikateses ir diezgan daudz salas kultūru, tostarp grieķu, romiešu, arābu, normāņu, spāņu un franču, rezultāti maisījums. Salas atrašanās Vidusjūrā varētu arī būt veicinājusi tās kulinārijas daudzveidību, ietekmējot Ziemeļāfrikas, Tuvo Japāņu un Balkānu reģionus.

Sicīlijas delikateses ir pazīstama izmantojot svaigām, sezonālām sastāvdaļām, tostarp jūras veltēm, augļiem, dārzeņiem un olīveļļu. Makaroni ir sicīliešu virtuves galvenā elements, un tos nepārtraukti pasniedz izmantojot tomātu mērci, pesto par to, ja rikotas sieru. Citi populāri ēdienreizes ir arancini (rīsu bumbiņas, kas pildītas izmantojot gaļu par to, ja sieru), caponata (salāti, kas pagatavoti no baklažāniem, tomātiem, olīvām un kaperiem) un panelle (ceptas aunazirņu fritētus).

Sicīlijas delikateses ir pazīstama papildus izmantojot saviem desertiem, kas nāk komplektā cannoli (ceptas pozētāja čaumalas, kas pildītas izmantojot rikotas sieru), cassata (biskvīta kūka, kas pildīta izmantojot rikotas sieru un cukurotiem augļiem) un granita (saldēts deserts, kas pagatavots izmantojot ūdeni, cukuru un augļu sulu).

III. Sicīlijas virtuves detaļas

Sicīlijas virtuves detaļas ietekmes salas atrašanās vieta Vidusjūrā. Vietējie laikapstākļi ir karsts un saulains, kas pieļauj audzēt dažādus augļus, dārzeņus un garšaugus. Okeāns piegādā svaigas jūras veltes, un kalni piegādā svaigu gaļu un piena produktus. Dažas no parasti sastopamajām sicīliešu virtuves sastāvdaļām ir:

* Olīveļļa
* Tomāti
* Baziliks
* Ķiploki
* Sīpoli
* Pipari
* Jūras veltes
* Liellopu gaļa
* Lipīgs
* Maize
* Vīns

Šīs detaļas notiek izmantotas diezgan daudz ēdienu, tostarp makaronu, jūras velšu, gaļas un desertu, pagatavošanai. Sicīlijas delikateses ir pazīstama izmantojot bagātīgām garšām un svaigu, sezonālu sastāvdaļu izmantošanu.

IV. Sicīlijas virtuves galvenie ēdienreizes

Sicīlijas virtuves galvenie ēdienreizes ir sātīgi un garšīgi, un tajos nepārtraukti ir svaigas jūras veltes, zaļumi un liellopu gaļa. Viens no visvairāk populārākajiem galvenajiem ēdieniem ir:

* Pasta alla Norma: cepts makaronu ēdienreizes, kas pagatavots no baklažāniem, tomātiem, rikotas siera un bazilika.
* Pasta con le sarde: makaronu ēdienreizes, kas pagatavots no sardīnēm, priežu riekstiem, rozīnēm un fenheļa.
* Caponata: Sicīlijas sautējums, kas pagatavots no baklažāniem, tomātiem, kaperiem, olīvām un sīpoliem.
* Pesce spada alla griglia: grilēta zobenzivs izmantojot citronu un kaperiem.
* Agnello al forno: cepts jērs izmantojot rozmarīnu un ķiplokiem.
* Arancini: ceptas rīsu bumbiņas, kas pildītas izmantojot gaļu par to, ja sieru.
* Cannoli: saldie konditorejas zeltījumi, kas pildīti izmantojot rikotas sieru un šokolādi.

V. Sicīlijas virtuves piekariņi

Piekariņi ir būtiska sicīliešu virtuves elements, un tos nepārtraukti pasniedz izmantojot galvenajiem ēdieniem, kā piemērs, makaroniem, zivīm par to, ja gaļu. Pāris populāri sānu ēdienreizes ir:

• Caponata
• Arančini
• Panelis
• Frittelle di zucca
• Involtini di melanzane
• Pasta con le sarde
• Pasta alla Norma
• Sicīlijas makaroni

Tie sānu ēdienreizes ir garšīgi un garšīgi, un cilvēki Sicīlijas virtuvei piešķir daudzveidību. Tos varētu arī būt relatīvi viegli pagatavot, šī iemesla dēļ šie ir izcils atbilstoši māja pavāram, kurš vajag apskatīt savus spēkus sicīliešu ēdienu gatavošanā.

VI. Sicīlijas virtuves kūkas

Kēksiņi Sicīlijas virtuvē ir jauki un bagātīgi, nepārtraukti vien izmantojot vietējiem augļiem, riekstiem un medu. Viens no visvairāk populārākajiem desertiem ir:

* Cassata siciliana: kārtainā kūka, kas pagatavota no biskvīta kēksiņi, rikotas siera, sukādes un konfektes.
* Cannoli: ceptas konditorejas čaumalas, kas pildītas izmantojot rikotas sieru, konfektes skaidiņām un cukurotiem augļiem.
* Granita: saldēts deserts, kas pagatavots izmantojot ūdeni, cukuru un aromatizētājiem, kā piemērs, citronu, apelsīnu par to, ja kafiju.
* Zeppole: ceptas pozētāja bumbiņas pildītas izmantojot rikotas sieru un pārlietas izmantojot medus par to, ja konfektes mērci.
* Frutta martorana: marcipāna kulminācija, kurus nepārtraukti izmanto veids, kā kūku un konditorejas izstrādājumu izgrezno.

VII. Sicīlijas virtuves dzērieni

Sicīlijas tradicionālie dzērieni pievieno vīnu, alu, limoncello un granītu.

Vīns ir iecienīts dzēriens Sicīlijā, un sala ir mājas vairākiem pārāk daudzveidīgiem vīna reģioniem. Viens no visvairāk slavenākajiem Sicīlijas vīniem ir Nero d’Avola, Catarratto un Grillo.

Alus ir iecienīts papildus Sicīlijā, un salā pozicionēts vairākas vietējās alus darītavas. Viens no visvairāk populārākajiem Sicīlijas alus veidiem ir Birra Messina, Birra del Borgo un Birra Baladin.

Limoncello ir citronu liķieris, kas ražots Sicīlijā. To pasniedz atdzesētu un nepārtraukti izmanto veids, kā dzērienu pēc vakariņām.

Granita ir saldēts deserts, ko gatavo no ūdens, cukura un augļiem. to pasniedz izmantojot kausiņu želato.

VIII. Gadatirgi un gadījumi, kas dod Sicīlijas virtuvi

Ir diezgan daudzi svināli un gadījumi, kas atceras Sicīlijas virtuvi visa reizi gadā garumā. Viens no visvairāk populārākajiem pievieno:

* Sagra del Mandorlo in Fiore (Mandeļu ziedu konkurss) Agridžento, kas notiek februārī un svin mandeļu ziedu, kas ir pavasara emblēma.
* Festa di San Giuseppe (Sv. Jāzepa atvaļinājums) Palermo, kas notiek martā un godina Sicīlijas aizbildni.
* Festa di Sant’Agata (Sv. Agatas atvaļinājums) Katānijā, kas notiek februārī un godina Katānijas aizbildni.
* Festival del Cous Cous (Cous Cous konkurss) San Vito Lo Capo, kas notiek septembrī un svin tradicionālo sicīliešu ēdienu kuskusu.
* Festa della Birra (Alus konkurss) Birgi, kas notiek jūlijā un godina vietējo alu.
* Festival del Vino (Vīna atvaļinājums) Marsalā, kas notiek septembrī un godina vietējo vīnu.

IX. Kurā paēst sicīliešu virtuvi

Sicīlijā ir ļoti daudz izcilu restorānu, kas dod tradicionālos sicīliešu virtuves ēdienus. Viens no visvairāk populārākajiem ēdieniem ir pasta con le sarde, caponata un arancini. Šeit ir viens no svarīgākajiem labākajiem Sicīlijas restorāniem, ar nolūku izmēģinātu šos ēdienus:

* Antica Focacceria San Francesco Palermo ir pazīstama izmantojot savu garšīgo arancini.
* Da Enzo il Siciliano Katānijā ir populāra pasta con le sarde vieta.
* Ristorante Al Vecchio Marinaio Taormīnā ir lieliska vieta, kurā apskatīt dažādus tradicionālos sicīliešu ēdienus.

Kopā ar tiem restorāniem Sicīlijā varētu arī būt diezgan daudzi ielu investori, kas pārdod tradicionālos sicīliešu ēdienus. Šos pārdevējus ir pieejami lielākajā daļā pilsētu, un cilvēki nodrošina izcilu šķirņu, veids, kā nogaršot kādu no vietējās virtuves ēdieniem.

1. Kas ir Sicīlijas saulīte: kulinārijas piedzīvojums cauri Itālijas dienvidiem?

2. Kas ir grāmatas Sicilian Sunshine: A Culinary Journey through Southern Italy radītājs?

3. Personas ir Sicīlijas vēsturiskā pagātne?